友との宴

久しぶりに広島に帰って来たので和実家で飲んで食べた。刺盛、焼牡蠣、牡蠣豆腐、白子焼き、ミニ穴子丼、ミニラーメン…｡ビール、焼酎沢山飲んだけど二日酔いはなし。いろんな話ができ、楽しいひとときだった。いつになるか解らないが次回に期待。

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職人技

昨日書いた通り久々の和実家。まずは刺身の盛り合わせを。赤ハタ・鰆・鯖・甘手カレイそして珍しいクラゲを頂く。次に南京豆腐の揚げ出し。南京の甘みがツユとマッチ。シャコとミズイカの酢味噌和えはミズイカがなくなんと代わりにアワビが鎮座。ここのアワビはとても柔らかく、噛めばジュワァと磯の旨味が口中に広がる、今まで食べていたアワビが何だったのかって思うぐらい。更に肝が絶品！サザエの肝とは次元が違う、上品な美味しさとしか形容出来ない。

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昨日書いた大阪のグルメブログは「生まれる前から不眠症」だった、訂正。明日は金曜日！三週間ぶりの和実家だ。さて、何を食べようか今からワクワクしてしまう。

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前の日記から３ヶ月近く経過。子供の頃から筆不精。生まれたときから不眠症って云う愛読しているグルメブログと似た言い回しになったな。旨そうな写真を見て大阪に思いを寄せる。でも僕には和実家がある。とても恵まれた外食生活だ。写真はウニのお寿司を堪能している私。

レンズ

アマゾンでデジイチの望遠レンズを購入したのが到着。土曜日の運動会までに慣れておかないといけない。

去りゆくもの

近所で半年近く頑張っていた八百屋ベネスティが閉店した。ネット通販は順調みたいだが店舗販売には少し早すぎたのだろうか。コンセプトはこれからの時代に合っているのでリベンジを期待する。