2007-08-31から1日間の記事一覧
昨日書いた通り久々の和実家。まずは刺身の盛り合わせを。赤ハタ・鰆・鯖・甘手カレイそして珍しいクラゲを頂く。次に南京豆腐の揚げ出し。南京の甘みがツユとマッチ。シャコとミズイカの酢味噌和えはミズイカがなくなんと代わりにアワビが鎮座。ここのアワ…
昨日書いた通り久々の和実家。まずは刺身の盛り合わせを。赤ハタ・鰆・鯖・甘手カレイそして珍しいクラゲを頂く。次に南京豆腐の揚げ出し。南京の甘みがツユとマッチ。シャコとミズイカの酢味噌和えはミズイカがなくなんと代わりにアワビが鎮座。ここのアワ…
