2007-08-01から1ヶ月間の記事一覧

職人技

昨日書いた通り久々の和実家。まずは刺身の盛り合わせを。赤ハタ・鰆・鯖・甘手カレイそして珍しいクラゲを頂く。次に南京豆腐の揚げ出し。南京の甘みがツユとマッチ。シャコとミズイカの酢味噌和えはミズイカがなくなんと代わりにアワビが鎮座。ここのアワ…

昨日書いた大阪のグルメブログは「生まれる前から不眠症」だった、訂正。明日は金曜日!三週間ぶりの和実家だ。さて、何を食べようか今からワクワクしてしまう。

前の日記から3ヶ月近く経過。子供の頃から筆不精。生まれたときから不眠症って云う愛読しているグルメブログと似た言い回しになったな。旨そうな写真を見て大阪に思いを寄せる。でも僕には和実家がある。とても恵まれた外食生活だ。写真はウニのお寿司を堪…